Грузия

Сложно однозначно определить, чем именно так мил нашему сердцу край Сакартвело: удивительным гостеприимством и тостами, «Киндзмараули» и  «Сулико», суровой красотой древних горных храмов или по-домашнему милыми харчевнями старого Тбилиси, лезгинкой и простодушием искусства Пиросмани? Мы любим приезжать сюда, чтобы насладится вечной красотой Кавказских гор, погулять по цветущему круглый год Батуми, понежиться на черноморских пляжах, попить «Боржоми» и, в конце концов, просто пожить по-грузински.

Как добираться? Аэропорты и рейсы

Регулярные рейсы S7 и Georgian Airways ежедневно отправляются в Тбилиси из московского «Домодедово». Продолжительность пути составляет 2 часа 40 минут. Самолеты S7 по субботам летают также по маршруту Москва-Кутаиси, а на рейсах Georgian Airways можно прямо добраться из российской столицы в Батуми.

Жителям Питера добираться до Тбилиси приходится с пересадками – в Минске (Belavia), Киеве (AeroSvit), Баку (Azerbaijan Airlines) или в Москве (S7). Из Екатеринбурга напрямую в столицу Грузии летают самолеты «Уральских авиалиний».

Климатические особенности страны

На западе Грузии властвует субтропический климат, а на востоке – переходной от субтропического к умеренному. Лето на побережье страны в меру жаркое с показателями средней температуры на уровне +24.. 27°C. Зима здесь мягкая, столбик термометра редко опускается ниже +4.. 8°C. На удаленных от побережья территориях климат более резкий – летом здесь стоит жара +38.. 40°C, а в январе температура опускается ниже нуля. В горных районах зимой фиксируются морозы до ?15.. 20°C. Круглый год здесь выпадает немало осадков. Снег идет с начала ноября и лежит до конца марта.

В целом, лучшим временем для посещения Грузии считается май, июнь и сентябрь. В эти месяцы практически в каждом уголке страны тепло и солнечно. В июле-августе предпочтительнее ехать в горы или на побережье, где стоящая в это время жара немного смягчается бризом.

Оптимальный транспорт для передвижения по стране

Путешествовать в самой Грузии можно как на автобусах, маршрутках и поездах, так и на самолетах. Хотя наиболее популярным и дешевым средством передвижения в этой стране являются, конечно же, маршрутки и автобусы. Они связывают практически все более-менее крупные населенные пункты. Местом дислокации грузинских маршруток, которые местные называют «самаршруто», являются городские вокзалы и рынки. Отправляются в путь они только тогда, когда все места заняты, поэтому путешествовать желательно с утра, так как вечером существует реальный риск вовсе не выехать из-за отсутствия пассажиров.

Автобусы ходят строго по расписанию, как правило, с 8 часов утра и до 6 вечера. Стоимость проезда в них немногим ниже поездки на маршрутном такси.

Достопримечательности

Основными туристическими целями в Тбилиси являются величественные религиозные сооружения: Анчисхати – древнейший собор столицы, датированный VI веком,  возведенный в XVIII веке, собор Святой Троицы, многочисленные церкви XVI века. Заслуживает внимания крепость Нарикала, которая расположена на берегу Куры. Уникальная тбилисская атмосфера воцарилась в историческом центре столицы - с его комфортными улочками и домами XVIII – XIX веков. В окрестностях Тбилиси располагается монастырь Джвари и древний город, который был некогда столицей Грузинского царства.

Среди многочисленных крепостей и замков Грузии в первую очередь внимания заслуживают великолепный Харцвиси (XII век), крепость Гонио, укрепленное поселение над Алазанской долиной и монастырь Гелати. Пещерный город Уплисцихе считается одним из первых поселений на территории страны. При этом в нем до сих пор сохранились остатки религиозных и просто жилых сооружений, возведенных несколько тысячелетий назад.

Потрясающие фрески можно изучить в скальном монастыре, который был возведен в шестом веке и неоднократно расширялся.

Богатство национальной кухни

Фантастическое разнообразие молочных продуктов и сыров, все без исключения разновидности птицы и мяса, овощи, соусы, зелень и ароматные травы плюс непременная бутыль хорошего вина к каждой трапезе – это и есть портрет настоящей грузинской кухни. Если углубится в детали, то стоит упомянуть сациви и суп-харчо, сырные хачапури и хинкали, сулугуни, подкопченные колбаски и шашлыки «мивади», «аджабсандали» (овощное рагу), чахохбили, лобио, кутабы, долму и, конечно же, соусы: кисло-сладкий ткемали, острую аджику и свежий сацебели на основе фруктов, орехов и зелени.

Самым любимым хлебом в Грузии являются кукурузные лепешки «мчади». В Мегрелии (западный регион) вообще предпочитают кашу «гоми» из толченой кукурузы.

Что касается вина, то его на территории Сакартвело производят еще с V тысячелетия до н. э. Сегодня в Грузии успешно культивируются свыше 500 разновидностей виноградной лозы, чем и объясняется широчайшее разнообразие этого напитка.

Немного об истории

Впервые грузинские земли в одно государство были объединены в XI веке Багратом III. Наибольшего могущества Грузия достигла во времена царя Давида Строителя (1089 – 1125 гг.). Несколько веков грузинские земли опустошались монголо-татарами, после этого надолго попали под протекторат России, а затем и СССР. Независимость Грузия обрела в 1991 году.

Безопасность в стране

Поскольку Грузия позиционируется как туристическая страна, уровень безопасности туристов здесь очень высокий. В Тбилиси можно спокойно гулять улицами после захода солнца, путешествовать по стране также можно без опаски. Все, что от вас требуется, – соблюдать стандартные правила безопасности: не носить с собой крупных сумм денег, не надевать на прогулку драгоценности и тщательно следить за кошельком.